בְּחֶבְרַת 'תְנוּבָה' לְמוּצְרֵי חָלָב חוֹשְבִים שֶכְּדַאי לְיַיצֵר גַםבּארה"ב אֶת הַגְבִינָה קוֹטֶג'. קוֹטֶג' הִיא הַגְבִינָה הַלְבָנָההַפּוֹפּוּלָרִית בְּיוֹתֵר בְּיִשְׂרָאֵל. הַחֶבְרָה רוֹצָה שבּארה"בתְיַיצֵר אֶת הַגְבִינָה מַחְלָבָה אָמֶרִיקָאִית, לְפִי יֶדַע יִשְׂרְאֵלִי.מאֶת הַגְבִינָה הַזֹאת אִי-אֶפְשָר לְיַיצֵא לארה"ב כִּי יֵש לָה חַיֵימַדָף קְצָרִים. אוֹרֶך חַיֵי הַמַדָף שֶל גְבִינַת הַקוֹטֶג' הוּא 14יוֹם בִּלְבַד. בִּזְמַן כָּל כָּך קָצָר אִי-אֶפְשָר גַם לְהָטִיס אוֹתָהלארה"ב וְגַם לְהָפִיץ אוֹתָה שָם לִמְקוֹמוֹת רַבִּים.מ
גְבִינַת קוֹטֶג' - גַם לָאָמֶרִיקָאִים
Cottage cheese – also for Americans
